Weinarten

Rotwein ist ein aus blauen Weintrauben hergestellter Wein. Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess.

Der Roséwein ist ein Wein aus roten Trauben, deren Most (Saft nach dem Pressen) sofort von den Beerenhäuten getrennt wird.

Der Weißherbst ist eine Weinbezeichnung für deutsche Roséweine die bestimmte Anforderungen erfüllen müssen. Im Gegensatz zu bspw. Schillerwein ist Weißherbst…

Als Weißwein werden in Deutschland Weine bezeichnet, die ausschließlich aus weißen Weintrauben hergestellt werden.

Ein Blanc de Noir wird direkt nach der Lese ausschließlich aus Rotweintrauben gekeltert. Dank der meist geringen Säurewerte bietet er eine bekömmliche…

Ein Schaumwein ist ein Wein, der so hohe CO2-Anteile enthält, so dass er sprudelt bzw. schäumt. Beispiele dafür sind Champagner oder auch Prosecco.

Die Bezeichnung Schillerwein wird ausschließlich in der Weinbauregion Württemberg verwendet. Für die Herstellung dürfen alle in Württemberg angebauten Rebsorten…