Daniel Haidle

Daniel Haidle

Jungwinzer

Weingärtnergenossenschaft Hedelfingen eG
Lonseer Straße 12
70329 Stuttgart-Hedelfingen
Telefon: 0711/4202399
Fax: 0711/4890145

Wie lautet Ihre Berufsbezeichnung?
Kaufmann für Groß-und Außenhandel (Sept. 2018 bis Juli 2021), derzeit absolviere ich eine weitere Ausbildung, zum Weintechnologen (August 2021 bis voraussichtlich Juli 2024).

Wie verlief Ihre Ausbildung? Haben Sie im Ausland oder anderen deutschen Weinregionen gearbeitet?
Ich habe bzw absolviere beide Ausbildungen im Weingut Herzog von Württemberg, auf der Domäne Monrepos in Ludwigsburg. Als erstes habe ich die kaufmänische Ausbildung abgeschlossen und anschließend die technische zum Weintechnologen angehängt. Dadurch werde ich in Sachen Wein zum Allrounder: Ich kann dann im Keller aktiv werden, dort eigene Weine kreieren und diese anschließend auch perfekt vermarkten.In anderen Weinregionen habe ich bis jetzt noch nicht gearbeitet.

Woher kommt Ihre Begeisterung für Wein? Was lieben Sie an Ihrem Beruf?
Da mein Vater und Onkel selber Weinbau in Hedelfingen betreiben und ich den Betrieb meines Onkels übernehmen werde, lag es mir bereits im Blut und ich kann mir aktuell nichts anderes vorstellen als mit dem Thema Wein weiterzuarbeiten.

Haben Sie noch eine weitere Leidenschaft? (z.B. Ballonfahrer, Musiker etc.)
In meine Freizeit arbeite ich gerne in der Evangelischen Jugendarbeit Stuttgart-Wangen

Wo gefällt es Ihnen in Württemberg am besten?
Bei mir im Wengerthäusle in Hedelfingen, mit einem schönen Ausblick über unsere Lage „Pfaffaklenga“.

Haben Sie einen Lieblings-Württemberger? Und: Was essen Sie dazu am liebsten?
Mein Lieblingswein ist unser Muskat-Trollinger Rosé. Am liebsten trinke ich den einfach so, ohne was dazu zu essen.

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